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水產養殖–台灣龍膽石斑魚

無論是農業或是漁業,除了技術之外,水質好壞的重要性更是不可忽視。目前全世界石斑魚種類有106種,人工繁殖成功的有8種,其中臺灣就占了6種,這都必須歸功於龍膽石斑大王戴昆財先生。他從1990年開始發展龍膽石斑、老虎斑的繁殖技術,之後歷經5年多的研發時間,戴昆財先生終於在1995年7月1日以人工方式成功繁殖龍膽石斑,震驚全球的漁業界。除了個人的堅持與毅力,對的選擇更是他成功的助力。他堅持選擇使用氫動能處理過的六角水(小分子水)來養殖。使得他在產業上獲得巨大的成就。